Voordat we de cacaoplantages van Chocolonely bezoeken en zelf de bonen gaan plukken, leren we eerst ‘alles’ over het productieproces. De voorlichting wordt verzorgd door Sitos, Nederlands bedrijf in Ghana (http://www.cwtsitos.com/about_cwtsitos.html)
Ook nemen we een kijkje in de chocoladefabriek van Barry Callebaut (http://www.barry-callebaut.com/cocoa-products)
bothsidesofchocolate 